西兰花怎么做？这些做法你都会吗？

我们都知道西兰花是一种非常美味的食物，无论是作为主菜还是配菜来讲，它都是非常吸引人的，我们平常在家也会经常做西兰花，因为西兰花既能让我们有饱腹的感觉，而且多吃它也不会发胖，这对那些正在减肥的人来说是非常棒的，那么西兰花什么做法比较好呢？下面小编就简单给大家介绍两道菜的做法。

西兰花怎么做

1、香菇炒西兰花

用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软。

2、菜花饭

将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。将菜花用开水焯透，火腿切丁。将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。将焯好的菜花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。

西兰花体内有着非常丰富的营养物质，经常食用它，我们不仅不会发胖，而且也会让我们的身体更健康，但若是西兰花的食用方法不正确，比如说用西兰花和与它相克的食物做菜，就非常的不好，吃下去，会有我们也不知道的后果，所以大家喜欢吃西兰花没有错，但可千万不要吃错西兰花的搭配就可以了，若是不知怎么搭配，可以看看上述小编介绍的两种做法，若是还不喜欢，可以去网上搜搜其它的做法，西兰花这么多的做法，总会有适合你的。