香菇

香菇使我们生活中常见的食用菌，香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇的表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。我们在日常生活中经常食用香菇干，香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”等功效，还可以可预防血管硬化，可降低人的血压。提高人体的免疫力等，是很好的食用菌。