西兰花

西兰花（学名：Brassica oleracea L.var.italic Planch.）又叫绿花菜、绿菜花，青花菜、绿花椰菜或美国花菜，是一种十字花科 、薹属的植物，喜欢温暖、湿润且阳光充足的生长环境，原产于意大利，现在世界各地都有栽培食用。春季开花。西兰花是一种非常健康美味的蔬菜，有着非常好的功效和食用价值，同时还有着非常好的抗癌作用！