新鲜鸡油菌要焯水吗？鸡油菌在烹饪前一定要焯水！

鸡油菌是一种野生食用菌，那很多的菌菇是有草腥味的，很多朋友吃对草腥味是很敏感的，是过敏的，这些菌菇在烹饪之前是需要焯水的，这样会去除它本身的腥味。不过时间不要太长，不要把菌菇的清香味去除。那问题来了，新鲜鸡油菌要焯水吗。

新鲜鸡油菌要焯水吗

焯水这个步骤虽然一般在蔬菜里面最常用到，对于食用菌类焯水一来可以消毒，二来可以杀死菌种可能残留的一些虫子，所以新鲜的鸡油菌都是要焯水的。

干的鸡油菌一般在泡发的过程中有人用开水浸泡的，所以做的时候可以不用焯水，当然也看自己喜好。

新鲜的鸡油菌是需要焯水的，干的鸡油菌一般是要提前泡发的，所以干鸡油菌在烹饪之前就不要焯水啦。鸡油菌是野生的，所以大家在食用的时候，还是有多注意一点。在野外采摘的时候，不要混淆其他的有毒菌类。接下来小编为大家介绍鸡油菌生长在哪里。

鸡油菌生长在哪里

鸡油菌通常在秋天生长于北温带深林内, 东欧和俄罗斯出产世界上最好的鸡油菌。中国部分地区也出产几个品种的鸡油菌，其中以四川西北地区的质量较好，但产量不大。

鸡油菌生长在北温带的丛林中，秋天是鸡油菌成熟的季节，闻起来它有一种很独特的杏香味在东欧和俄罗斯等国，鸡油菌非常富有盛名，而且价格不菲。

鸡油菌是世界上著名的一种野生食用菌菇，那在很多国家有，都是很正常的。在其他的国家，也觉得鸡油菌是一种营养、品质都很好的菌菇，所以价格方面也是比较惊人的。今天给大家介绍了新鲜鸡油菌在烹饪之前需要焯水，以及鸡油菌在哪里生长着两个方面。谢谢大家的阅读!