常见的茴香竟然还可以这样制作!马上告诉你怎么制作茴香才最美味!

大家好，想必大家在生活中时常见到茴香，茴香分为大小茴香，其中大小茴香都是一种普遍的调味料，同时小茴香还有中药的作用，为多年生草本植物，花径直立光滑，花柄纤细不等长，果实为长圆型，在我们中国的大部分地区都很常见。

我们总是认为茴香只能用作调料或者中药，但是在日常生活中，茴香的做法其实非常之多。我们甚至可以用茴香做出很多美味的食物，下面就让我们来看看茴香有哪些常见的做法吧

茴香的常见做法

1、可以用来烹炒

茴香洗干净之后，将根部切除，然后切段或者切末。可以清炒也可以和鸡蛋、肉类等一起搭配。

2、可以用来做馅料

想必很多人都吃过茴香味的饺子，而茴香最常见的做法就是作为饺子、包子等的馅料。同时还可以做馅饼，丸子等。

3、可以用来凉拌

将茴香洗干净后放入沸水锅中，然后快速捞出。再将茴香放入冷水中冰镇，待感觉差不多的时候将茴香捞出切段，随后将其放在碗中和辣椒，米醋，芝麻油等一起凉拌。

茴香的做法有很多种，看到这里，你是不是开始迫不及待的想要动手试试了呢?但是如此美味的茴香却有一些人不适合食用，那么到底是哪几类人群呢?

茴香的不适人群

1、茴香属于温性食物，对于一些阴虚且体内内火旺盛的人来说最好少吃，要不会引起上火。

2、茴香含有微量的过敏成分，而有些人的免疫系统较弱，容易过敏。因此过敏体质人群和孕妇最好不要食用。

3、茴香具有一定的刺激性，因此肠胃不好，或者小肠、膀胱有问题的人群不适宜吃过量的茴香。

好啦，希望大家回家都能自己亲手尝试，争取做出美味的茴香大餐，同时如果身边有以上三种人群，也一定要记得提醒他们，茴香虽美味，但切记不可贪多哦!