菱角

菱角又名腰菱、水栗、菱实，菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。具有药用价值和营养价值。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。它的果实有好几种:没有角、两角、三角、四角。角中带刺，尖细而脆。菱角是很优秀的水生草本植物。