面条菜

面条菜也称为面条棵、麦瓶草，鲁东南地区的人还会把它称为兔子头、野菠菜，是一种石竹科的野生蔬菜植物。面条菜全株有腺毛并且节部膨大；叶对生，披针形；花朵一般粉红色且细长。面条菜常常生长于麦田或荒草地间，是麦田中的一种杂草，但是也可以食用，风味奇特，口感丰富，并且营养价值颇高，具有润肺止咳、凉血止血的作用，是河南老百姓特别喜爱的一种野菜。