辣白菜有哪几种吃法?马上就教你又简单好做又美味的辣白菜!
2018-09-25
辣白菜(朝鲜语:kimchi)。辣白菜是一种朝鲜的传统发酵美食,特点是酸辣脆甜,色白带红。辣白菜通常和米饭、火锅、豆腐汤、烤肉等一起食用。辣白菜能够起到促进排毒、促进大便排泄、润肠、帮助消化的功能。而且辣白菜通过发酵所产生的乳酸菌,不但能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,而且能够抑制肠内的其他有害菌、滋生净化胃肠,在韩国曾被评为五类健康食品之一。
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