菊芋

菊芋，也称作五星草、洋羌和番羌，是一种菊科向日葵属的多年生宿根草本植物。菊芋的花为头状花序顶生，黄色；并且其块状的地下根茎富含淀粉以及菊糖，可供人们食用。菊芋的生长能力很强，耐寒抗旱还抗风沙，在野外路边及屋舍旁都能够随处可见它的踪影。菊芋除了地下根茎可以食用以外，其叶子也可以食用，花还能泡茶，并且具有清热凉血以及消肿的作用。可见菊芋的用途如此之多，怎么叫人不喜爱呢！