韭黄是发物吗?它是发物,这类人群不宜食用!
2018-11-28
韭黄,俗称“韭菜白”,它是韭菜经软化栽培变黄的产品,属于百合科多年生草本植物。由于它不能进行光合作用而呈现黄白色,因此营养价值要稍逊于韭菜。但是韭黄的营养价值依旧十分丰富,它含有丰富的蛋白质,糖和矿物质钙,经常食用具有驱寒散瘀,增强体力的作用,并能还能增进食欲的功效!
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