素炒大芥兰怎么做?几个窍门教你轻轻松松做出美味的素炒大芥兰!
2018-10-07
芥兰( Brassica alboglabra L. H. Bailey )又叫白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥蓝菜、芥兰(广东)、盖菜,喜欢生长在气候温和、日照充足的环境中,喜欢湿润的土壤。芥兰可入药,其味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目的功效。芥兰的花朵为白色或淡黄色,大多高0.5-1米左右,是一种栽培历史悠久的中国特产蔬菜。不过久食芥兰则有耗人真气的副作用,会抑制性激素的分泌。
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