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甜菊叶

甜菊叶属菊科,又名甜叶菊、甜草,是一种多年生草本植物。作为一种天然、绿色、具有甜味和保健双重功能的植物饮品原产地居民已沿用几百年。甜菊干叶中除甜菊糖苷外;非糖部分有蛋白质、脂肪、纤维素、酚酸类、黄酮类、维生素、微量元素等。工业中提取甜菊糖后的残渣中,含有大量的纤维素、无氮浸出物、粗蛋白等。株高90~100厘米。茎粗约1厘米,分枝性强,老茎半木质化。叶倒卵形或广披针形。中上部叶缘有粗齿,鲜绿色,表面粗糙。有细短绒毛。头状花序成伞房状排列。种子纺锤形。甜菊是短日照作物,要求年平均温度21~22℃,适栽于保水性好的肥沃土壤。

  • 中文学名
    甜菊
  • 拉丁学名
    Stevia rebaudiana
  • 菊科
  • 甜菊属
  • 分布区域
    南美洲的巴西;巴拉圭原始森林;中国广东、江苏、安徽等地

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