干海带要泡多长时间?把握好时间才能健康吃海带!泡制干海带注意事项介绍！

海带中含有对人体非常有益的碘，而且它的含量很高，因此成了许多人日常生活中常见的一种菜品。我们日常生活中一般在市场上买来的海带都是干的，而很多人都不了解干海带里面含有一种有毒的元素——砷，砷和其化合物一般是有毒，会引起中毒。虽然我们国家有关部门对其含量有一定的规定，但是干海带的砷含量是超过标准的，因此在吃海带之前进行浸泡是非常必要的，下面我们一起来看看它需要泡多长时间以及所注意的事项。

干海带要泡多长时间及注意事项

1. 时间

因为干海带含有大量的砷，因此尽量泡的时间长一些，经实验表明，泡二十四小时之后其砷的含量才能达到食用的安全标准，因此我们要泡久一点水换勤一点。

2. 注意事项

买回来干海带首先要去泥沙和杂质，泡好带时间需要长一点，最好提前泡，泡软之后要进行清洗，海带上面有灰灰一层的东西，慢慢刷去即可。煮海带也是个费工夫的事儿，一般需要煮20分钟到半个小时，煮的时候在清水中加入10克的醋，可以使海带容易煮软，还能保持一定的口感。喜欢吃脆海带的人，就不要用煮的方法，隔水蒸海带30分，海带口感就是发脆的。

因此在这里我提醒大家泡的时间一定要够，这样我们才能健康使用干海带，那有些人问，买来比较多的海带一起泡了之后还能保存吗?那下面我们一起来看看如何保存泡了的海带!

泡软的海带的保存

煮出来的干海带一次吃不完，就需要保存起来。把海带控干水分，卷成海带卷，按个码放好，冻在冰箱冷冻室中，随时吃，随时取就可以了，非常的方便。

相信大家对干海带的泡法以及注意事项有了更深刻的认识！如此益处多多的海带，你难道还不心动吗？希望阅读完本文能够对你有所帮助，感谢您的阅读!